現在の樽生ビールの銘柄(温度)

ピルスナー・ウルケル(7℃)
マスター・セミダーク(7℃)
コゼル・ダーク(8℃)
ベルナルド・ダーク(8℃)

営業時間&定休日

18:00~24:30(L.O)
日曜 月曜
(祝日は営業します)
土、祝のみ~24:00(L.O)

但 大型の連休や年末年始
他にも店主の棚卸し作業やチェコ訪問時などに 臨時休業する場合がございます
(右記情報をご参照下さい)

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TEL:045-336-2863

店舗住所

〒240-0003  横浜市
保土ヶ谷区天王町1-7-1

新着情報

本日雨のため、ヴァイツェン残りが出たら終了させて・・

2011年4月23日 17:06

今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。

雨ですね・・昨晩忙しかった(ありがとうございました)のもあり、後頭部から首にズシリと大きな漬物石が乗っているようです・・。
さて、今週末のゲストビールはマトゥーシカの"ヴァイツェン"とノルベルト(ストラホフ)の"ダーク"でしたが、ヴァイツェンが残りわずかです。ただこの天気のため、あまり人出がなければ、申し訳ありませんが、無くなった時点で今日は代わりの樽を開けずに終了とさせていただきます。来週に入ってから新たに開樽したいと思います。


今回マトゥーシカ ビールが入ってきた樽(というか容器。新しい種類のモノ)にも少し慣れてきました。もうあまり問題無く出せると思います。但し液種によっては泡が多くなり過ぎるなどはあるかもしれません。
下記一応の予定です。尚、出具合によって変更になる場合もありますので、当日のビールはこの欄をご確認ください。

<<節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております>>
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)

<<また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします>>

お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも戻ってきました。が、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。
あと定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)のため仕込みが間に合わなかったり、ビールを注ぐのや(特に)調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m


来週(27日〜)後半にマトゥの"IPA"、ノル "アンバー"を開ける予定です。残りのピルスとダークはまた検討いたします。初の"IPA"と特に好評の"アンバー"は来週末にはなるべくラインナップに入れるようにしたいと思います。
一樽か二樽は連休明け(?まだ連休?5/6.7の週末)に回すことになりそうです。

(尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト(元々マトゥーシカさんはここの醸造長)のや、急ぎの場合はベルナルド(ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状)のものを使用する場合がございます。)
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・遅れていてすみません・・m(_)m
何とか順時メールさせていただきます。どうかご了承くださいますようお願い申し上げます。

それから以前から書き込んでおりますが・・
<<恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が15〜30分位遅れる場合がございます。毎日夕方の5時から6時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m>>

この週末の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"セミダーク"(に昨晩なりました)(7℃)に、マトゥーシカビールの"ヴァイツェン"とノルベルトの"ダーク"(こちらは8℃)となっております。
(ノルベルト"アンバー"とマトゥーシカ"ダーク"、マトゥーシカ"ピルスナー"の一樽目は終了しました。)
チーズとか油揚げを使ったメニューを検討中ですが・・どうなるか・・あと打豆が昨晩無くて申し訳ありませんでした。今日は大丈夫です。また、昆布のかまぼこが復活後すごい勢いで出ていて・・今急いで追加注文しましたが、間に合わないかもしれません・・m(__)m

今週末はマトゥ" ヴァイス"とノル "ダーク"で。あと大体の予定が・・

2011年4月22日 17:16

今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。

<<節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております>>
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)

<<また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします>>

お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも戻ってきました。が、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。
あと定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)のため仕込みが間に合わなかったり、ビールを注ぐのや(特に)調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m

今回マトゥーシカ ビールが入ってきた樽(というか容器。新しい種類のモノ)にも少し慣れてきました。もうあまり問題無く出せると思います。但し液種によっては泡が多くなり過ぎるなどはあるかもしれません。
下記一応の予定です。尚、出具合によって変更になる場合もありますので、当日のビールはこの欄をご確認ください。

今週末はマトゥーシカの"ヴァイツェン"とノルベルト(ストラホフ)の"ダーク"で、ヴァイツェンが空いたらマトゥの"ダーク"に切り替える予定。

来週(27日〜)後半にマトゥの"ピルス"か"IPA"、ノル "アンバー"を開ける予定です。この3つの切り替え順は今週末の出具合で検討しますが、初の"IPA"と特に好評の"アンバー"は来週末にはなるべくラインナップに入れるようにしたいと思います。
今のペースだと、一樽は連休明け(?まだ連休?5/6.7の週末)に一樽回すかもしれません。(たぶんピルスになるかな。)今週、来週は少なくともどれかが必ず出ています。

(尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト(元々マトゥーシカさんはここの醸造長)のや、急ぎの場合はベルナルド(ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状)のものを使用する場合がございます。)
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・遅れていてすみません・・m(_)m
何とか順時メールさせていただきます。どうかご了承くださいますようお願い申し上げます。

それから以前から書き込んでおりますが・・
<<恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が15〜30分位遅れる場合がございます。毎日夕方の5時から6時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m>>

この週末の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"セミダーク"(に昨晩なりました)(7℃)に、マトゥーシカビールの"ヴァイツェン"とノルベルトの"ダーク"(こちらは8℃)となっております。
(ノルベルト"アンバー"とマトゥーシカ"ダーク"、マトゥーシカ"ピルスナー"の一樽目は終了しました。)
チーズとか油揚げを使ったメニューを検討中ですが・・どうなるか・・あと打豆が昨晩無くて申し訳ありませんでした。今日は大丈夫です。また、昆布のかまぼこが復活後すごい勢いで出ていて・・今急いで追加注文しましたが、間に合わないかもしれません・・m(__)m

マトゥ ヴァイツェンと今日(20日)からノルベルトのダークの予定

2011年4月20日 17:09

今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。

<<節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております>>
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)

<<また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします>>

お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも戻ってきました。が、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。
あと定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)のため仕込みが間に合わなかったり、ビールを注ぐのや(特に)調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m

マトゥーシカビールの樽(新しい機種)も少し慣れてきました。もうあまり問題無く出せると思います。但し液種によっては泡が多くなり過ぎるなどはあるかもしれません。
下記一応の予定です。尚、出具合によって変更になる場合もありますので、当日のビールはこの欄をご確認ください。

今週(19日〜)はマトゥーシカの"ヴァイツェン"とノルベルト(ストラホフ)の"ダーク"(を開ける予定。但し今日(20日)冷蔵倉庫から移動のため、明日になる可能性も少し有。)
で、ヴァイツェンが空いたら(金か土位かな?)マトゥの"ダーク"に切り替える予定。

来週(27日〜)後半にマトゥ"ピルス"と"IPA"、ノル"アンバー"を開ける予定です。この3つの切り替え順は今週末の出具合で検討しますが、初の"IPA"と特に好評の"アンバー"は来週末にはなるべくラインナップに入れるようにいたします。 
今月いっぱいはどれかが必ず出ていると思います。
(尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト(元々マトゥーシカさんはここの醸造長)のや、急ぎの場合はベルナルド(ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状)のものを使用する場合がございます。)
いろいろ決まらなくて申し訳ありませんが、どうかご了承くださいますようお願い申し上げます。
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・遅れていてすみません・・m(_)m
何とか順時メールさせていただきます。

それから以前から書き込んでおりますが・・
<<恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が15〜30分位遅れる場合がございます。毎日夕方の5時から6時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m>>

今日の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"ダーク"(8℃)に、マトゥーシカビールの"ヴァイツェン"とノルベルトの"ダーク"(こちらも8℃)の予定となっております。
(ノルベルト"アンバー"とマトゥーシカ"ダーク"、マトゥーシカ"ピルスナー"の一樽目は終了しました。)

今日(19日.火)は残りわずかのピルスナーとヴァイツェン樽開け

2011年4月19日 17:11

今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。

<<節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております>>
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)

<<また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします>>

お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも戻ってきました。が、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。
あと定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)の際は、ビールを注ぐのや(特に)調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m

さて、お待たせしておりましたマトゥーシカさんのビールもようやく出せる確認(使用する樽が変わった)取れましたので、順時お出ししていきます。たぶん今月いっぱいはどれかが必ず出せると思います。
(次のお休みの間には大体の予定を書き込みたいと思います・・)

尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト(元々マトゥーシカさんはここの醸造長)のや、急ぎの場合はベルナルド(ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状)のものを使用する場合がございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・遅れていてすみません・・m(_)m
何とか次のお休みの間にメールさせていただきます。
先行して出したノルベルトのアンバー、マトゥーシカビールのダークにピルスナーは各もう一樽ずつありますので。

それから以前から書き込んでおりますが・・
<<恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が15〜30分位遅れる場合がございます。毎日夕方の5時から6時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m>>

今日の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"ダーク"(8℃)に、マトゥーシカビールの"ピルスナー"と"ヴァイツェン"(こちらも8℃)となっております。
(ノルベルト"アンバー"とマトゥーシカ"ダーク"の一樽目は終了しました。)
マトゥーシカ"ピルスナー"も残りわずかのため、本日空になった場合は、タイミングによりますが、本日は終了とさせていただくか、別のビール(ベルナルドの予定)となりますのでどうかご了承くださいますようお願い申し上げます。

豆腐が普通に買えるようになってきたので、"冷やっこ"は復活しています。
また、かまぼこも再開しました。

マトゥーシカビールのピルスナーとダーク

2011年4月16日 17:29

今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。

<<節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております>>
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)

<<また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします>>

お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも戻ってきました。が、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。
あと定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)の際は、ビールを注ぐのや(特に)調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m

さて、お待たせしておりましたマトゥーシカさんのビールもようやく出せる確認取れましたので、まずはダークとピルスナーからお出しします。あとの種類は順次お出ししていきます。たぶん今月いっぱいはどれかが必ず出せると思います。
(次のお休みの間には大体の予定を書き込みたいと思います・・)

尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト(元々マトゥーシカさんはここの醸造長)のや、急ぎの場合はベルナルド(ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状)のものを使用する場合がございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・遅れていてすみません・・m(_)m
何とか次のお休みの間にメールさせていただきます。
先行して出したノルベルトのアンバー、マトゥーシカビールのダークにピルスナーは各もう一樽ずつありますので。

それから以前から書き込んでおりますが・・
<<恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が15〜30分位遅れる場合がございます。毎日夕方の5時から6時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m>>

今日の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"ダーク"(8℃)に、マトゥーシカビールの"ピルスナー"と"ダーク"(こちらも8℃)となっております。(ノルベルトのアンバーの一樽目は終了しました。)
いろいろありまして・・マスター"セミダーク"が"ダーク"となったため、ピルスナー、ダークが2種類ずつになってしまいました・・。

豆腐が普通に買えるようになってきたので、"冷やっこ"は復活しています。
また、かまぼこも再開しました。

今週末はマトゥーシカビールのピルスナーとダーク

2011年4月15日 17:45

今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。

<<節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております>>
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)

<<また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします>>

お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも戻ってきました。が、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。
あと定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)の際は、ビールを注ぐのや(特に)調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m

さて、お待たせしておりましたマトゥーシカさんのビールもようやく出せる確認取れましたがので、まずはダークからお出しします。結構な量を今回は取ってあるので、順次
お出ししていきますが、少なくとも今月いっぱいはどれかが必ず出ます。
(次のお休みの間には大体の予定を書き込みたいと思います・・)

尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト(元々マトゥーシカさんはここの醸造長)のや、急ぎの場合はベルナルド(ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状)のものを使用する場合がございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・遅れていてすみません・・m(_)m
何とか次のお休みの間にメールさせていただきます。
今出しているノルベルトのアンバー、マトゥーシカビールのダークに(明日から出す予定の)ピルスナーは各もう一樽ずつありますので。

それから以前から書き込んでおりますが・・
<<恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が15〜30分位遅れる場合がございます。毎日夕方の5時から6時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m>>

今週末の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"セミダーク"(8℃)に、マトゥーシカビールの"ピルスナー"と"ダーク"(こちらも8℃)となっております。(ノルベルトのアンバーの一樽目は終了しました。)

豆腐が普通に買えるようになってきたので、"冷やっこ"は復活しています。
また、かまぼこも再開しました。

今日(14日)からマトゥーシカビールのダークが出ます。

2011年4月14日 17:14

今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。

<<節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております>>
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)

<<また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします>>

お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも戻ってきました。が、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。
あと定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)の際は、ビールを注ぐのや(特に)調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m

さて、お待たせしておりましたマトゥーシカさんのビールもようやく出せる確認取れましたがので、まずはダークからお出しします。結構な量を今回は取ってあるので、順次
お出ししていきますが、少なくとも今月いっぱいはどれかが必ず出ます。
(次のお休みの間には大体の予定を書き込みたいと思います・・)

尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト(元々マトゥーシカさんはここの醸造長)のや、急ぎの場合はベルナルド(ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状)のものを使用する場合がございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・遅れていてすみません・・m(_)m
何とか次のお休みの間にメールさせていただきます。
今出しているノルベルトのアンバー、マトゥーシカビールのダークに(明日から出す予定の)ピルスナーは各もう一樽ずつありますので。

それから以前から書き込んでおりますが・・
<<恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が15〜30分位遅れる場合がございます。毎日夕方の5時から6時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m>>

今日(14日)の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"セミダーク"(8℃)に、ノルベルト"アンバー"、マトゥーシカビールの"ダーク"(こちらも8℃)となっております。
(昨日書き込みできずスミマセンでした。アンバーが残りわずかになっておりますが、今日は無くなり次第終了(つまり出せるのが3種類)とさせていただきます。)

豆腐が普通に買えるようになってきたので、"冷やっこ"は復活しています。
また、かまぼこも再開しました。

今日(9日)はストラホフのみで・・12日(火)臨時休業します・・

2011年4月 9日 17:00

今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。

<<急で申し訳ありませんが、12日(火)臨時休業とさせていただきます>>

<<節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております>>

<<また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時位は基本的に必ず開けるようにいたします>>
(尚、計画停電に天王町は含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)

お店の方は今のところ特別には変わらず営業いたしておりますし、バイトさんも戻ってきました。が、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。
あと定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)の際は、ビールを注ぐのや(特に)調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m

さて、延期となっておりましたマトゥーシカさんのとストラホフのビールが到着いたしました。ただし今回の分からまだ使ったことの無い容器になったため、試しながらの開樽となります。
この欄になるべく早めに書き込むようにいたしますので、どうかご了承くださいますようお願い申し上げます。
尚、個別にご連絡差し上げる予定は、確実に抽出できることが確認できてからとさせていただきます。

また以前から書き込んでおりますが・・
<<恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が15〜30分位遅れる場合がございます。毎日夕方の5時から6時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m>>

今週末の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"ダーク"(8℃)に、ノルベルト"アンバー"、ベルナルドの"ダーク"(こちらも8℃)となっております。

<<尚、予定しておりました新しい容器(マトゥーシカさん)の接続(試し注ぎ)ですが、都合により来週にさせていただきます・・>>
<<また都合によりマスターは昨日まで"セミダーク"でしたが、"ダーク"になると思います・・>> 両方とも急な変更で申し訳ありません。

豆腐が普通に買えるようになってきたので、"冷やっこ"は復活しています。
また、かまぼこも再開しました。

今日から少しずつ・・まずはアンバー あと12日(火)臨時でお休み・・

2011年4月 8日 17:30

今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。

今日からはバイトさんが入る予定ですが、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。

<<また急ですみませんが、家の事情により12日(火)臨時でお休みさせていただきます。>>
<<節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております>>
<<また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時位は基本的に必ず開けるようにいたします>>

お店の方は今のところ特別には変わらず営業いたしておりますが、(計画停電に関しては天王町は含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)の際は注ぎや調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・等々、どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m

さて、延期となっておりましたマトゥーシカさんのとストラホフのビールが到着いたしました。ただし今回の分からまだ使ったことの無い容器になったため、試しながらの開樽となります。
この欄になるべく早めに書き込むようにいたしますので、どうかご了承くださいますようお願い申し上げます。
尚、個別にご連絡差し上げる予定は、確実に抽出できることが確認できてからとさせていただきます。

それから・・<<恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため(と言っていいのか・・)誠に申し訳ありませんが、開店時間が15〜30分位遅れる場合がございます。毎日夕方の5時から6時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m>>

今週の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"セミダーク"(8℃)に、コゼル"ダーク"、ベルナルドの"ダーク"(こちらも8℃)となっております。

今日(8日)からコゼルに替わりノルベルト(ストラホフ)のアンバーを開け始め、土曜(9日)に新しい容器(マトゥーシカさん)の接続(試し注ぎ)をする予定にしております。
種類は"ダーク"の予定でその際はベルナルドが外れます。
また、豆腐が普通に買えるようになってきたので、豆腐メニュー"冷やっこ"も復活します。新しいメニューは・・もうしばらくお待ちください。

届きましたので順時開けていく予定です

2011年4月 7日 17:00

今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。

今日(7日)まで一人営業での営業となります。明日以降はバイトさんが入る予定ですが、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。

<<節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております>>
<<また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時位は基本的に必ず開けるようにいたします>>

お店の方は今のところ特別には変わらず営業いたしておりますが、(計画停電に関しては天王町は含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)の際は注ぎや調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・等々、どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m

さて、延期となっておりましたマトゥーシカさんのビールが到着いたしました。ただし今回の分からまだ使ったことの無い容器になったため、試しながらの開樽となります。
この欄になるべく早めに書き込むようにいたしますので、どうかご了承くださいますようお願い申し上げます。
尚、個別にご連絡差し上げる予定は、確実に抽出できることが確認できてからとさせていただきます。

それから・・<<恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため(と言っていいのか・・)誠に申し訳ありませんが、開店時間が15〜30分位遅れる場合がございます。毎日夕方の5時から6時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m>>

今週の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"セミダーク"(8℃)に、コゼル"ダーク"、ベルナルドの"ダーク"(こちらも8℃)となっております。

一応明日(8日)からコゼルに替わりノルベルト(ストラホフ)のアンバーを開け始め、土曜(9日)に新しい容器(マトゥーシカさん)の接続(試し注ぎ)をする予定にしております。
種類はダークの予定でその際はベルナルドが外れます。
また、豆腐が普通に買えるようになってきたので、豆腐メニュー"冷やっこ"も復活します。新しいメニューは・・もうしばらくお待ちください。

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