2017年6月16日 17:40
皆様 これまでのご愛顧 誠にありがとうございました。
臨時休業や開店時間の遅れなど ご迷惑をお掛けしながらの営業、誠に申し訳あり
ませんでした。そんな中でも多くの方々に(遠方からも変わらずに) お越しいただき、
また 関係者の方々にはお世話になりながら ８年も続けられたこと、本当にありがと
うございました。この場を借りて御礼申し上げます。m(__)m
そして 移転先を見つけ、今ぐらいの時期までには再開するつもりでおりましたが、
申し訳ありませんが、予定が大幅に変わることをご報告し、お詫び申し上げます。
年末の営業終了(その少し前からも含みますが) 後、いろいろなことがあって 実は
私自身の心境が かなり変化したことが主な理由です。その詳細は 追って少しずつ
この欄に書き込んでいこうと思っております。
少し触れると、一つは(これは変化ではないですが)、休んだことで 少しは改善する
かと思っていた 自身の体調があまり良くならなかったこと・・。
もう一つ 昨年１１月と今年の４月(は師の一周忌のため)に チェコへ行ったのです
が、そこ(でも)から いろいろな出会いが有り 大きく心境が変わってきて、自身の店
の再開だけで無く、もう一つ大きな目標ができてきました。ただ これはまだ漠然と
しているため 具体的なことは書けませんが、皆さんにとって悪い話ではないのでは
ないかと思います。
そのことを もう少ししっかりと煮詰めてからにしたい！との思いから、自身の店
の再開を秋以降とさせていただくこととしました。申し訳ありません。
しかし 相変わらず持病からくる体調の問題は何も変わっておらず、時々精神的に
も落ちることもあって、何をするにも(この欄に書き込むことも含め) 通常の人では
有り得ない位 時間がかかってしまうのが現状です・・でも 目標が増えたことによる
遅れと 前向きに捉えて進めていきたいと存じますので、(今までも含め) 勝手ばかり
で 申し訳ありませんが、もうしばらくお待ちいただきたく お願い申し上げます。
（尚 現在の場所では もう通常営業をいたしませんが、まだ店はそのままで(少し
ずつ整理はしておりますが・・)、時々 関係者のみでのイベント的なことをやるため
店内に人がいることが これからも何度かある予定です。しかし ご招待の方のみの
入店とさせていただきますので、申し訳ありませんが、どうか ご了承くださいます
よう お願い申し上げます)
2016年12月27日 22:12
皆様 いつもありがとうございます。 持病 (脳脊髄液減少症)からくる体調不良の
ため、臨時休業、開店時間の遅れや早めの閉店など 勝手ばかりでご迷惑をお掛け
して 誠に申し訳ありませんでした。(>_<) そんな中でも多くの方々に(遠方から
も変わらずに) お越しいただき、また 関係者の方々にはお世話になりながら ここ
まで続けてこられました。８年と４ヶ月、本当にありがとうございました。
この場を借りて御礼申し上げます。m(__)m
そして 予定通り 現在の場所での営業は(12／22で)終了し、今後は 移転の準備
などを時間をかけて行い、場所を変更して再開する予定です。 (移転先を探すこと
自体 これから開始いたしますし、他にも個人的な事情もあって かなり時間が かか
ると思います。申し訳ありませんが ５月中旬 頃かなと思っております・・)
営業の最後の方は非常に混雑して ご入店をお断りしたり、様子を見て あきらめ
てお帰りになった姿も何度か見受けられました。店内でもそうでしたが、キチンと
した対応ができず 申し訳ありませんでした。この場を借りてお詫びいたします。
しばらくの間は 横浜でいい状態のウルケルをお出しできなくなり、ご愛顧いただ
いている皆様には ご迷惑をお掛けいたしますが (代わりに都内 (新宿御苑) で飲める
ようになり(既になって)ます) 、今の場所では いろいろと無理をして継続しており
ましたので、より良くなるため と、どうかご理解 ご容赦くださいますよう お願い
申し上げます。
体調、気持ちの面だけで無く、いろいろ解消しないといけない問題を先延ばしに
したままで ずっときてしまったため、この機会に一度問題を全て整理してから再開
したいとの思いからです。今までも ｢休みながらでいいので とにかく続けてもらえ
れば！｣と 言ってくださる皆様のためにも、自身の体調、精神面ともに 少しでも
いい状態を保てるように努力し、「細く 長く」続けられるような形で再開したいと
存じます。今後とも どうかよろしくお願い申し上げます。
(12／14に書き加えた文言に結構な反響があったため、落ち着いて書き直します)
インベブ社の (マネーゲームのような) 世界ビール市場を荒らす悪行のおかげで
残念ながら ピルスナー・ウルケル社にも影響が出てしまい、今後のことは考え直さ
ないといけないかも・・と 思い始めているのは、そこは変わらないです。
残念ながら 私個人にも様々な影響が出ること、これは避けられません。このこと
は 本当に残念ですが、ある意味最初から いろいろな問題を抱え、不安ながらずっと
やってきたので、今回のことで 簡単にやめてしまうことはありませんから どうか
ご安心ください。予定通り移転先を探し、再開に向けて動きだしますから。
また前回は言葉が足りませんでしたが、やはり僅かな希望かもしれませんが 最悪
の自体にならない可能性も まだ残っていると思いますので、様子を見ましょう。
あと 現在の場所での 通常営業はもういたしませんが、店はしばらくそのままで、
時々 関係者のみでのイベント的なことをやり、店内に人がいる場合が 何度かある
予定です。ご招待の方のみの入店とさせていただきますので どうか ご了承ください
ますよう お願い申し上げます。
2016年12月21日 10:31
皆様 いつもありがとうございます。 持病 (脳脊髄液減少症)からくる体調不良の
ため、臨時休業、開店時間の遅れや早めの閉店など 勝手ばかりでご迷惑をお掛け
しており、誠に申し訳ありません。m(__)m そんな中でも多くの方々に(遠方から
も変わらずに)お越しいただき、また関係者の方々にはお世話になりながらここまで
続けてこられました。そしてなんと８月で８年！となりました。本当にありがとう
ございます！！ この場を借りて御礼申し上げます。
そして 現在の場所での営業を一旦終了し、(１２月の残りの営業日のみで 現在の
場所では終了) 移転の準備などを時間をかけて行い、場所を変更後に 再開する予定
です。 (移転先を探すこと自体 現在の場所での営業終了後に開始いたしますので
かなり時間がかかると思います・・申し訳ありませんが ５月頃が目安です・・)
しばらくの間は 横浜でいい状態のウルケルをお出しできなくなり、ご愛顧いただ
いている皆様には ご迷惑をお掛けいたしますが (代わりに都内 (新宿御苑) で飲める
ようになり(既になって)ます) 、今の場所ではいろいろと無理をして継続しておりま
したので、より良くなるため と、どうか ご理解 ご容赦くださいますよう お願い
申し上げます。m(__)m
体調、気持ちの面だけで無く、いろいろ解消しないといけない問題を先延ばしに
したままで ずっときてしまったため、この機会に一度問題を全て整理してから再開
したいとの思いからです。今までも ｢休みながらでいいので とにかく続けてもらえ
れば！｣と 言ってくださる皆様のためにも、自身の体調、精神面ともに 少しでも
いい状態を保てるように努力し、「細く 長く」続けられるような形で再開したいと
存じます。今後とも どうかよろしくお願い申し上げます。
(12／14に書き加えた文言に結構な反響があったため、落ち着いて書き直しますね)
インベブ社の (マネーゲームのような) 世界ビール市場を荒らす悪行のおかげで
残念ながら ピルスナー・ウルケル社にも影響が出てしまい、今後のことは考え直さ
ないといけないかも・・と 思い始めているのは、そこは変わらないです。
残念ながら 私個人にも様々な影響が出ること、これは避けられません。このこと
は 本当に残念ですが、ある意味最初から いろいろな問題を抱え、不安ながらずっと
やってきたので、今回のことで 簡単にやめてしまうことはありませんから とうか
ご安心ください。予定通り移転先を探し、再開に向けて動きだしますから。
また前回は言葉が足りませんでしたが、やはり僅かな希望かもしれませんが 最悪
の自体にならない可能性も まだ残っていると思いますので、様子を見ましょう。
＜＜ 一時閉店までも引き続き 申し訳ありませんが 臨時休業や営業時間の変更
など多く有り イレギュラーな予定のままとなります・・現在 開店時間を１９:００
過ぎ (その日の体調により19:15〜20になってしまう場合もあります) とさせていた
だいております。＞＞
１２月 残りの(現在地での) 通常営業は ２１.２２日(水.木) となります。また
閉店時間は ２１日が ２３:００、２２日が ２２:３０ とさせていただきます。
＜＜ また かなり以前からそうですが、一人での営業のため(また残りの営業日は
混雑が予想されますので) いろいろとご不便 ご迷惑をお掛けしてしまうと思います。
そういったこともあり、５名様以上の団体 (特別な場合を除き)は お断りさせて
いただいております。どうか ご了承くださいますよう お願い申し上げます。＞＞
最終週の２日間の樽生ビールは "ピルスナー・ウルケル" 、ストラホフ "アンバー"
と コゼル "ダーク" (全て６℃予定)の３種類とさせていただきます。
(予定しておりました ストラホフ "ダーク"は都合により入荷できませんでした・・
大変申し訳ありません。また ウルケル"マスターセミダーク"も 在庫分が無くなって
しまいましたので 先週で終了いたしました。申し訳ありませんが こちらも どうか
ご了承くださいますようお願い申し上げます。
また ニュルンベルガー、シンケンビアヴルストなどのフード類も 一部を除き 無く
なり次第で終了となりますので こちらも併せてご容赦ください。
2016年12月14日 12:29
皆様 いつもありがとうございます。 持病 (脳脊髄液減少症)からくる体調不良の
ため、臨時休業、開店時間の遅れや早めの閉店など 勝手ばかりでご迷惑をお掛け
しており、誠に申し訳ありません。m(__)m そんな中でも多くの方々に(遠方から
も変わらずに)お越しいただき、また関係者の方々にはお世話になりながらここまで
続けてこられました。そしてなんと８月で８年！となりました。本当にありがとう
ございます！！ この場を借りて御礼申し上げます。
そして 一部の方々には既に口頭でお話してますが、現在の場所での営業を一旦
終了し、(１２月の限定での営業のみで現在の場所では終了予定。) その後から移転
の準備などを開始し、場所を変更後に再開する予定です。 (移転先を探すこと自体
現在の場所での営業終了後に開始いたしますので かなり時間がかかると思います)
しばらくの間は 横浜でいい状態のウルケルをお出しできなくなり、ご愛顧いただ
いている皆様には ご迷惑をお掛けいたしますが (代わりに都内 (新宿御苑) で飲める
ようになり(既になって)ます) 、今の場所ではいろいろと無理をして継続しておりま
したので、より良くなるため と、どうか ご理解、ご容赦くださいますよう お願い
申し上げます。m(__)m
体調、気持ちの面だけで無く いろいろ解消しないといけない問題を先延ばしに
したままで ずっときてしまったため、この機会に一度問題を全て整理してから再開
したいとの思いからです。 今までも ｢休みながらでいいので とにかく続けてもら
えれば！｣と 言ってくださる方々のためにも、自身の体調、精神面ともに少しでも
いい状態を保てるように努力し、「細く 長く」続けられるような形で再開したいと
存じます。今後とも どうかよろしくお願い申し上げます。
(ここからの１０行ほどは12／14に書き加えました)
と 思っておりましたが・・昨日のあまりにもショッキングなニュースにより・・
本気で 今後のことは考え直さないといけないかもしれないと思い始めています・・
一部の方には話しておりましたが、本当にインベブは世界のビール市場にとって
最悪のことをし続けていますが、怖かった(インベブにとってあまり関係の無い)
そのとばっちりが起こす問題が(最大の懸念材料だったのですが)・・最悪の事態が
起きてしまいましたね・・(泣)
いや本当に残念です。何と言っていいかわかりません・・ふだんあまり使わない
"絶望"という言葉さえ頭に浮かびます・・。
僅かな希望はあるのかもしれませんが、この場では書ききれないので やめておき
ます。我が師匠は このことを予想していたのか？とも考えてしまいます・・。
＜＜ 一時閉店までも引き続き 申し訳ありませんが 臨時休業や営業時間の変更
など多く有り イレギュラーな予定のままとなります・・現在 開店時間を１９:００
過ぎ (その日の体調により19:15〜20になってしまう場合もあります) とさせていた
だいております。＞＞
それで当初の予定とは変わり １２月(残りの)営業する日は１５〜１７日(木〜土)
と ２１.２２日(水.木) (現在場所での 通常営業する日) となります。
＜＜ 尚 営業の可能性のあった１４日(水)と２０日(火)は 申し訳ありませんが でき
なくなりました。 また １２月残りの営業日の 閉店時間は 基本的に ２３:００とさ
せて(２２日のみ２２:３０とさせて) いただきます。
お手数をお掛けしますが ご来店の際は 必ずこのHP上の 特にこの欄で 営業(時間)
日を ご確認いただいてから お越しくださいますよう お願い申し上げます。
＜＜ また 現在は完全に一人での営業のため 混雑時はいろいろとご不便 ご迷惑を
お掛けしてしまうかもしれません。あと一人営業かどうかに関わらず ５名様以上の
団体 (特別なご予約などの場合を除き)は お断りさせていただいております。(以前に
いろいろとありまして・・) 他のお客様への配慮の面もあってのことですので 勝手
を言って誠に申し訳ありませんが、この点につきましても どうか ご了承ください
ますよう お願い申し上げます。＞＞
１２月再開後、一時閉店までの樽生ビールは "ピルスナー・ウルケル" と ウルケル
の"セミダーク"、ストラホフの "アンバー"とコゼルの "ダーク" (全て６℃予定)を
(ストラホフの "ダーク"は １２月中旬頃に追加を) 予定しております。
ウルケルの"マスターセミダーク"はストラホフの"ダーク"と入れ代わり予定。
＜但し 状況により変更の可能性もあります。ウルケル以外は無くなり次第で 液種の
変更 又は終了(お出しできる数が３又は２種類)となる場合もございます。
また ニュルンベルガー、シンケンビアヴルストは 入荷状況などにより、お出し
できない場合もございます。(尚 ベジタブルケーゼは取り扱いを中止いたしました。
併せてご了承くださいますようお願い申し上げます。＞
2016年12月 8日 17:05
皆様 いつもありがとうございます。 持病 (脳脊髄液減少症)からくる体調不良の
ため、臨時休業、開店時間の遅れや早めの閉店など 勝手ばかりでご迷惑をお掛け
しており、誠に申し訳ありません。m(__)m そんな中でも多くの方々に(遠方から
も変わらずに)お越しいただき、また関係者の方々にはお世話になりながらここまで
続けてこられました。そしてなんと８月で８年！となりました。本当にありがとう
ございます！！ この場を借りて御礼申し上げます。
そして 一部の方々には既に口頭でお話してますが、現在の場所での営業を一旦
終了し、(１２月の限定での営業のみで現在の場所では終了予定。) その後から移転
の準備などを開始し、場所を変更後に再開する予定です。 (移転先を探すこと自体
現在の場所での営業終了後に開始いたしますので かなり時間がかかると思います)
しばらくの間は 横浜でいい状態のウルケルをお出しできなくなり、ご愛顧いただ
いている皆様には ご迷惑をお掛けいたしますが (代わりに都内 (新宿御苑) で飲める
ようになり(既になって)ます) 、今の場所ではいろいろと無理をして継続しておりま
したので、より良くなるため と、どうか ご理解、ご容赦くださいますよう お願い
申し上げます。m(__)m
体調、気持ちの面だけで無く いろいろ解消しないといけない問題を先延ばしに
したままで ずっときてしまったため、この機会に一度問題を全て整理してから再開
したいとの思いからです。 今までも ｢休みながらでいいので とにかく続けてもら
えれば！｣と 言ってくださる方々のためにも、自身の体調、精神面ともに少しでも
いい状態を保てるように努力し、「細く 長く」続けられるような形で再開したいと
存じます。今後とも どうかよろしくお願い申し上げます。
＜＜ 一時閉店までも引き続き 申し訳ありませんが 臨時休業や営業時間の変更
など多く有り イレギュラーな予定のままとなります・・現在 開店時間を１９:００
過ぎ (その日の体調により19:15〜20になってしまう場合もあります) 、閉店時間も
HP上の標記時間より ３０分〜１時間ほど早め とさせていただいております。＞＞
それで当初の予定と変わり１２月の営業は１２／８〜１０日、１５〜１７日(各
木〜土)と ２１.２２日(水.木) (現在場所での "残りの営業" 日 予定) となります。
まだ確定ではありませんが、１４日(水)または２０日(火)も 可能であれば営業でき
るかもしれません。(確定次第更新いたします)
また １２月の営業時間も引き続き 上記の通り少し短めとなり、開店の遅れに
加え、閉店時間は 基本的に 木.土曜が ２３:００、金曜が ２３:３０(予定)とさせて
いただきます。 お手数をお掛けして申し訳ありませんが、ご来店の際は必ずこの
HP上の 特にこの欄で 営業(時間)日を ご確認いただいてから お越しくださいます
よう お願い申し上げます。
＜＜ また 現在は完全に一人での営業のため 混雑時はいろいろとご不便 ご迷惑を
お掛けしてしまうかもしれません。あと一人営業かどうかに関わらず ５名様以上の
団体 (特別なご予約などの場合を除き)は お断りさせていただいております。(以前に
いろいろとありまして・・) 他のお客様への配慮の面もあってのことですので 勝手
を言って誠に申し訳ありませんが、この点につきましても どうか ご了承ください
ますよう お願い申し上げます。＞＞
１２月再開後、一時閉店までの樽生ビールは "ピルスナー・ウルケル" と ウルケル
の"セミダーク"、ストラホフの "アンバー"とコゼルの "ダーク" (全て６℃予定)を
(ストラホフの "ダーク"は １２月中旬頃に追加を) 予定しております。
ウルケルの"マスターセミダーク"はストラホフの"ダーク"と入れ代わり予定。
＜但し 状況により変更の可能性もあります。ウルケル以外は無くなり次第で 液種の
変更 又は終了(お出しできる数が３又は２種類)となる場合もございます。
また ニュルンベルガー、シンケンビアヴルストは 入荷状況などにより、お出し
できない場合もございます。(尚 ベジタブルケーゼは取り扱いを中止いたしました。
併せてご了承くださいますようお願い申し上げます。＞
2016年12月 2日 17:05
皆様 いつもありがとうございます。 持病 (脳脊髄液減少症)からくる体調不良の
ため、臨時休業、開店時間の遅れや早めの閉店など 勝手ばかりでご迷惑をお掛け
しており、誠に申し訳ありません。m(__)m そんな中でも多くの方々に(遠方から
も変わらずに)お越しいただき、また関係者の方々にはお世話になりながらここまで
続けてこられました。そしてなんと８月で８年！となりました。本当にありがとう
ございます！！ この場を借りて御礼申し上げます。
そして 一部の方々には既に口頭でお話してますが、現在の場所での営業を一旦
終了し、(１２月の限定での営業のみで現在の場所では終了予定。) その後から移転
の準備などを開始し、場所を変更後に再開する予定です。 (移転先を探すこと自体
現在の場所での営業終了後に開始いたしますので かなり時間がかかると思います)
しばらくの間は 横浜でいい状態のウルケルをお出しできなくなり、ご愛顧いただ
いている皆様には ご迷惑をお掛けいたしますが (代わりに都内 (新宿御苑) で飲める
ようになり(既になって)ます) 、今の場所ではいろいろと無理をして継続しておりま
したので、より良くなるため と、どうか ご理解、ご容赦くださいますよう お願い
申し上げます。m(__)m
体調、気持ちの面だけで無く いろいろ解消しないといけない問題を先延ばしに
したままで ずっときてしまったため、この機会に一度問題を全て整理してから再開
したいとの思いからです。 今までも ｢休みながらでいいので とにかく続けてもら
えれば！｣と 言ってくださる方々のためにも、自身の体調、精神面ともに少しでも
いい状態を保てるように努力し、「細く 長く」続けられるような形で再開したいと
存じます。今後とも どうかよろしくお願い申し上げます。
＜＜ 一時閉店までも引き続き 申し訳ありませんが 臨時休業や営業時間の変更
など多く有り イレギュラーな予定のままとなります・・現在 開店時間を１９:００
過ぎ (その日の体調により19:15〜20になってしまう場合もあります) 、閉店時間も
HP上の標記時間より ３０分〜１時間ほど早め とさせていただいております。＞＞
それで当初の予定と変わり１２月の営業は１２／８〜１０日、１５〜１７日(各
木〜土)と ２１.２２日(水.木) (現在場所での "残りの営業" 日 予定) となります。
＜１〜３日(木〜土)は営業できなく＞なりました。大変申し訳ありません。
まだ確定ではありませんが、１４日(水)または２０日(火)も 可能であれば営業でき
るかもしれません。(確定次第更新いたします)
また １２月の営業時間も引き続き 上記の通り少し短めとなり、開店の遅れに
加え、閉店時間は 基本的に 木.土曜が ２３:００、金曜が ２３:３０(予定)とさせて
いただきます。 お手数をお掛けして申し訳ありませんが、ご来店の際は必ずこの
HP上の 特にこの欄で 営業(時間)日を ご確認いただいてから お越しくださいます
よう お願い申し上げます。
＜＜ また 現在は完全に一人での営業のため 混雑時はいろいろとご不便 ご迷惑を
お掛けしてしまうかもしれません。あと一人営業かどうかに関わらず ５名様以上の
団体 (特別なご予約などの場合を除き)は お断りさせていただいております。(以前に
いろいろとありまして・・) 他のお客様への配慮の面もあってのことですので 勝手
を言って誠に申し訳ありませんが、この点につきましても どうか ご了承ください
ますよう お願い申し上げます。＞＞
１２月再開後、一時閉店までの樽生ビールは "ピルスナー・ウルケル" と ウルケル
の"セミダーク"、ストラホフの "アンバー"とコゼルの "ダーク" (全て６℃予定)を
(ストラホフの "ダーク"は １２月中旬頃に追加を) 予定しております。
ウルケルの"マスターセミダーク"はストラホフの"ダーク"と入れ代わり予定。
＜但し 状況により変更の可能性もあります。ウルケル以外は無くなり次第で 液種の
変更 又は終了(お出しできる数が３又は２種類)となる場合もございます。
また ニュルンベルガー、シンケンビアヴルストは 入荷状況などにより、お出し
できない場合もございます。(尚 ベジタブルケーゼは取り扱いを中止いたしました。
併せてご了承くださいますようお願い申し上げます。＞
2016年11月30日 11:25
皆様 いつもありがとうございます。 持病 (脳脊髄液減少症)からくる体調不良の
ため、臨時休業、開店時間の遅れや早めの閉店など 勝手ばかりでご迷惑をお掛け
しており、誠に申し訳ありません。m(__)m そんな中でも多くの方々に(遠方から
も変わらずに)お越しいただき、また関係者の方々にはお世話になりながらここまで
続けてこられました。そしてなんと８月で８年！となりました。本当にありがとう
ございます！！ この場を借りて御礼申し上げます。
そして 一部の方々には既に口頭でお話してますが、現在の場所での営業を一旦
終了し、(１１月は全休予定。１２月は限定での営業予定。) その後は移転の準備など
のため、新しい場所での再開まで営業はありません)時間をおいて (場所を変更後に)
再開する予定です。 (移転先を探すのも現在の場所での営業終了後に開始いたします
ので かなり時間がかかると思います。)
しばらくの間は 横浜でいい状態のウルケルをお出しできなくなり、ご愛顧いただ
いている皆様には ご迷惑をお掛けいたしますが (代わりに都内 (新宿御苑) で飲める
ようになり(既になって)ます) 、今の場所ではいろいろと無理をして継続しておりま
したので、より良くなるため と、どうか ご理解、ご容赦くださいますよう お願い
申し上げます。m(__)m
体調、気持ちの面だけで無く いろいろ解消しないといけない問題を先延ばしに
したままで ずっときてしまったため、この機会に一度問題を全て整理してから再開
したいとの思いからです。 今までも ｢休みながらでいいので とにかく続けてもら
えれば！｣と 言ってくださる方々のためにも、自身の体調、精神面ともに少しでも
いい状態を保てるように努力し、「細く 長く」続けられるような形で再開したいと
存じます。今後とも どうかよろしくお願い申し上げます。
＜＜ 一時閉店までも引き続き 申し訳ありませんが 臨時休業や営業時間の変更
など多く有り イレギュラーな予定のままとなります・・現在 開店時間を１９:００
過ぎ (その日の体調により19:15〜20になってしまう場合もあります) 、閉店時間も
HP上の標記時間より ３０分〜１時間ほど早め とさせていただいております。＞＞
予定の通り ＜ １１月は全て臨時でお休み＞ とさせていただきます。
それで１２月の営業は当初と変更になり １２／８〜１０日、１４〜１７日と
２１.２２日 (で この予定が現在場所での "残りの営業" 日 ) となります。
また １２月の営業時間も引き続き 上記の通り少し短めとなり、開店の遅れに
加え、閉店時間は 基本的に 木.土曜が ２３:００、金曜が ２３:３０(予定)とさせて
いただきます。 お手数をお掛けして申し訳ありませんが、ご来店の際は必ずこの
HP上の 特にこの欄で 営業(時間)日を ご確認いただいてから お越しくださいます
よう お願い申し上げます。
＜＜ また 現在は完全に一人での営業のため 混雑時はいろいろとご不便 ご迷惑を
お掛けしてしまうかもしれません。あと一人営業かどうかに関わらず ５名様以上の
団体 (特別なご予約などの場合を除き)は お断りさせていただいております。(以前に
いろいろとありまして・・) 他のお客様への配慮の面もあってのことですので 勝手
を言って誠に申し訳ありませんが、この点につきましても どうか ご了承ください
ますよう お願い申し上げます。＞＞
１２月再開後、一時閉店までの樽生ビールは "ピルスナー・ウルケル" と ウルケル
の"セミダーク"、ストラホフの "アンバー"とコゼルの "ダーク" (全て６℃予定)を
(ストラホフの "ダーク"は １２月中旬以降に追加で) 予定しております。
ウルケルの"マスターセミダーク"はストラホフの"ダーク"と入れ代わり予定。
＜但し 状況により変更の可能性もあります。ウルケル以外は無くなり次第で 液種の
変更 又は終了(お出しできる数が３又は２種類)となる場合もございます。
また ニュルンベルガー、シンケンビアヴルストは 入荷状況などにより、お出し
できない場合もございます。(尚 ベジタブルケーゼは取り扱いを中止いたしました。
併せてご了承くださいますようお願い申し上げます。＞
2016年11月 1日 16:47
皆様 いつもありがとうございます。 持病 (脳脊髄液減少症)からくる体調不良の
ため、臨時休業、開店時間の遅れや早めの閉店など 勝手ばかりでご迷惑をお掛け
しており、誠に申し訳ありません。m(__)m そんな中でも多くの方々に(遠方から
も変わらずに)お越しいただき、また関係者の方々にはお世話になりながらここまで
続けてこられました。そしてなんと８月で８年！となりました。本当にありがとう
ございます！！ この場を借りて御礼申し上げます。
そして 一部の方々には既に口頭でお話してますが、現在の場所での営業を一旦
終了し、(１１月は全休予定。１２月は１〜３週目までの 木〜土曜のみ営業予定。
その後は移転の準備などのため、新しい場所での再開まで営業はありません)
時間をおいて (場所を変更後) 再開する予定です。 (移転先を探すのも現在の場所
での営業終了後に開始いたしますので かなり時間がかかると思います。)
しばらくの間は 横浜でいい状態のウルケルをお出しできなくなり、ご愛顧いただ
いている皆様には ご迷惑をお掛けいたしますが (代わりに都内 (新宿御苑) で飲める
ようになり(既になって)ます) 、今の場所ではいろいろと無理をして継続しておりま
したので、より良くなるため と、どうか ご理解、ご容赦くださいますよう お願い
申し上げます。m(__)m
体調、気持ちの面だけで無く いろいろ解消しないといけない問題を先延ばしに
したままで ずっときてしまったため、この機会に一度問題を全て整理してから再開
したいとの思いからです。 今までも ｢休みながらでいいので とにかく続けてもら
えれば！｣と 言ってくださる方々のためにも、自身の体調、精神面ともに少しでも
いい状態を保てるように努力し、「細く 長く」続けられるような形で再開したいと
存じます。今後とも どうかよろしくお願い申し上げます。
＜＜ 一時閉店までも引き続き 申し訳ありませんが 臨時休業や営業時間の変更
など多く有り イレギュラーな予定のままとなります・・現在 開店時間を１９:００
過ぎ (その日の体調により15〜20になってしまう場合もあります) 、閉店もHP上
の標記時間より ３０分〜１時間ほど早め とさせていただいております。＞＞
標題の通り １１月は全て臨時でお休みとさせていただきます。１１月のお休み
の後 １２月は３週目までの木〜土曜のも営業となります。
(１２／１〜３日,８〜１０日,１５〜１７日(各 木〜土曜)が 現在の場所での"残りの
営業" 日となります)
また １２月も営業時間は引き続き 上記の通り少し短めとなり、開店の遅れに
加え、閉店時間は 基本的に 木.土曜が ２３:００、金曜が ２３:３０(予定)とさせて
いただきます。 お手数をお掛けして申し訳ありませんが、ご来店の際は必ずこの
HP上の 特にこの欄で 営業(時間)日を ご確認いただいてから お越しくださいます
よう お願い申し上げます。
＜＜ また 現在は完全に一人での営業のため 混雑時はいろいろとご不便 ご迷惑を
お掛けしてしまうかもしれません。あと一人営業かどうかに関わらず ５名様以上の
団体 (特別なご予約などの場合を除き)は お断りさせていただいております。(以前に
いろいろとありまして・・) 他のお客様への配慮の面もあってのことですので 勝手
を言って誠に申し訳ありませんが、この点につきましても どうか ご了承ください
ますよう お願い申し上げます。＞＞
１２月再開後 一時閉店までの樽生ビールは"ピルスナー・ウルケル" とストラホフ
の "アンバー"、コゼルの "ダーク"、ストラホフの "ダーク" (全て６℃) を予定して
おります。(但し入荷の状況などにより変更の可能性もあります。またウルケル以外
は無くなり次第で 液種の変更 又は終了(お出しできる数が３又は２種類)となる場合
もございます)
また ニュルンベルガー、シンケンビアヴルストは 入荷状況などにより、お出し
できない場合もございます。(尚 ベジタブルケーゼは取り扱いを中止いたしました。
併せてご了承くださいますようお願い申し上げます)
2016年10月27日 14:44
皆様 いつもありがとうございます。 持病 (脳脊髄液減少症)からくる体調不良の
ため、臨時休業、開店時間の遅れや早めの閉店など 勝手ばかりでご迷惑をお掛け
しており、誠に申し訳ありません。m(__)m そんな中でも多くの方々に(遠方から
も変わらずに)お越しいただき、また関係者の方々にはお世話になりながらここまで
続けてこられました。そしてなんと８月で８年！となりました。本当にありがとう
ございます！！ この場を借りて御礼申し上げます。
そして 一部の方々には既に口頭でお話してますが、現在の場所での営業を一旦
終了し、(１０月は今週まで。１１月は全休予定。１２月は１〜３週目まで 木〜土曜
で営業予定。その後は移転の準備などのため、新しい場所での再開まで営業はでき
ません) 時間をおいて (移転先を探すのも閉店後に開始いたしますのでかなり時間が
かかると思います。場所を移してから) 再開する予定です。
しばらくの間は 横浜でいい状態のウルケルをお出しできなくなり、ご迷惑をお掛
けいたしますが (代わりに都内で飲めるようになり(既になって)ます) 、今の場所で
はいろいろと無理をして継続しておりましたので、より良くなるため と どうか
ご理解、ご容赦くださいますようお願い申し上げます。m(__)m
体調、気持ちの面だけで無く いろいろ解消しないといけない問題を先延ばしに
したままで ずっときてしまったため、この機会に一度問題を全て整理してから再開
したいとの思いからです。 今までも ｢休みながらでいいので とにかく続けてもら
えれば！｣と 言ってくださる方々のためにも、自身の体調、精神面ともに少しでも
いい状態を保てるように努力し、「細く 長く」続けられるような形で再開したいと
存じます。今後ともどうかよろしくお願い申しあげます。
＜＜ 一時閉店までも引き続き 申し訳ありませんが 臨時休業や営業時間の変更
など多く有り イレギュラーな予定のままとなります・・現在 開店時間を１９:００
過ぎ (その日の体調により15〜20になってしまう場合もあります) 、閉店もHP上
の標記時間より ３０分〜１時間ほど早め とさせていただいております。＞＞
今週の木〜土曜の営業後は１１月は全て臨時でお休みさせていただきます。
また 営業時間は引き続き 上記の通り少し短めとなり、開店の遅れに加え、閉店時間
は 木.土曜が ２３:００、金曜が ２３:３０(予定)とさせていただきます。
１１月のお休みの後 １２月は３週目までの木〜土曜の営業となります。
(１２／１〜３日、８〜１０日、１５〜１７日が "残りの営業" 日となります)
お手数をお掛けして 申し訳ありませんが、ご来店の際は 必ずこのHP上の 特に
この欄で 営業(時間)日を ご確認いただいてから お越しくださいますよう お願い
申し上げます。
＜＜ また 現在は完全に一人での営業のため 混雑時はいろいろとご不便 ご迷惑を
お掛けしてしまうかもしれません。あと一人営業かどうかに関わらず ５名様以上の
団体 (特別なご予約などの場合を除き)は お断りさせていただいております。(以前に
いろいろとありまして・・) 他のお客様への配慮の面もあってのことですので 勝手
を言って誠に申し訳ありませんが、この点につきましても どうか ご了承ください
ますよう お願い申し上げます。＞＞
今週の樽生ビールも"ピルスナー・ウルケル" とウルケルの"マスター セミダーク"
コゼル"ダーク"(全て６℃)の３種類の予定です。
(尚、都合により ウルケル以外は 液種の変更 又はお出しできる数が減る場合も、
またニュルンベルガー、シンケンビアブルストは入荷状況などにより、お出しでき
ない場合もございます。(ベジタブルケーゼは取り扱いを中止いたしました) 併せて
ご了承くださいますようお願いいたします。)
2016年10月19日 11:53
皆様 いつもありがとうございます。持病からくる体調不良のため、臨時休業、
開店時間の遅れや早めの閉店など 勝手ばかりでご迷惑をお掛けしており、誠に
申し訳ありません。m(__)m そんな中でも多くの方々に(遠方からも変わらずに)
お越しいただき、また関係者の方々にはお世話になりながらここまで続けてこられ
ました。そしてなんと先月で８年！となりました。本当にありがとうございます。
この場を借りて御礼申し上げます。
それから一部の方々には既に口頭でお話してますが、１０月末位(から少し変更
します。１１月は全休となりそうですが、１２月は３週目までは 木〜土曜で営業
しようと思います。但しまだ確定してませんし、営業日数は減るかもしれません)
を目処に 一度 今の場所での営業を終了し、時間をおいて(移転先を探すのも閉店後
に開始いたしますので) 場所を移して(準備が整ってから(翌年の春以降になると思い
ます・・)) 再開する予定です。
しばらくの間は横浜でいい状態のウルケルがお出しできなくなります (代わりに
都内では何かできるかもしれません) が、今の場所では いろいろと無理をして継続
しておりましたので、より良くなるため、と どうかご理解、ご容赦くださいます
ようお願い申し上げます。m(__)m
体調、気持ちの面だけで無く いろいろ解消しないといけない問題を先延ばしに
したままで ずっときてしまったため、この機会に一度問題を全て整理してから再開
したいとの思いからです。
今までも ｢休みながらでいいので とにかく続けてもらえれば！｣と 言ってくださる
方々のためにも、自身の体調、精神面ともに少しでもいい状態を保てるように努力し
「細く 長く」続けられるようにしていきたいと存じます。今後ともどうかよろしく
お願いいたします。
＜＜ 一時閉店までも引き続き 申し訳ありませんが 臨時休業や営業時間の変更
など多く有り イレギュラーな予定のままとなります・・現在 開店時間を１９:００
過ぎ (その日の体調により15〜20になってしまう場合もあります) 、閉店もHP上
の標記時間より ３０分〜１時間ほど早め とさせていただいております。＞＞
今週も１８.１９日(火.水) を臨時休業とさせていただきます。 営業時間も上記
の通り 少し短めとなり、閉店時間は 木.土曜が ２３:００、金曜が ２３:３０ させ
ていただきます。
また来週も ２３.２４日(日.月 定休)に加え、２５.２６日(火.水)も 臨時でお休み
とさせていただきます。m(__)m
お手数をお掛けして 申し訳ありませんが、ご来店の際は 必ずこのHP上の 特に
この欄で 営業(時間)日を ご確認いただいてから お越しくださいますよう お願い
申し上げます。
＜＜ また 現在は完全に一人での営業のため 混雑時はいろいろとご不便 ご迷惑を
お掛けしてしまうかもしれません。あと一人営業かどうかに関わらず ５名様以上の
団体 (特別なご予約などの場合を除き)は お断りさせていただいております。(以前に
いろいろとありまして・・) 他のお客様への配慮の面もあってのことですので 勝手
を言って誠に申し訳ありませんが、この点につきましても どうか ご了承ください
ますよう お願い申し上げます。＞＞
今週の樽生ビールも"ピルスナー・ウルケル" とウルケルの"マスター セミダーク"
コゼル"ダーク"(全て６℃)の３種類の予定です。
(尚、都合により ウルケル以外は 液種の変更 又はお出しできる数が減る場合も、
またニュルンベルガー、シンケンビアブルストは入荷状況などにより、お出しでき
ない場合もございます。(ベジタブルケーゼは取り扱いを中止いたしました) 併せて
ご了承くださいますようお願いいたします。)
